HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル

20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。18400] Ozanne 2018 MICHEL FALLON / オザンヌ 2018 ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ミシェル・ファロン / Michel Fallon - Wine Library。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。。新品未開封 アンリジロー オマージュ 750ml シャンパン。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新品未開封 アンリジロー 限定品 PR 90-20 NV 箱入り シャンパン。ドンペリ 『ルミナスボトル2013』。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。アルマンド ゴールド ブリニャック 新品未開封 シャンパン フランス。Opus One 2018 ワイン 750ml。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。新品未開封 アンリジロー ブランドクレ 750ml シャンパン。フランス　シャトーワイン　シャトークーサン　1983年 1.5L。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。シャトー マラルティック ラグラヴィエール 2016 2018 赤ワイン。【高級ワイン】ボンド ヴェシーナ 2014 750ml 赤ワイン。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。グリュック等3本入り木箱のみ。ワイン Chateau Mouton Rothschild 1994。2020年の収穫日は9/1。日本限定1000本キュヴェ・プレステージ ポール・ダンジャン・エ・フィス2017。ソウメイ　アタッシュケース　soumei。2025年3月25日デゴルジュ。【3本組】デュジャック 2020 シャンボール＋モレ（ルージュ）＋モレ（ブラン）。【セラー保管状態良好】6年以上熟成 カステルノー レゼルブ　ブリュット2本セット。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。コスデストゥルネル 1986。テタンジェ　シャンパン ガヤ　ダグロミス　バローロ ルチェンテ。アルコール度数12.5度。アルマンド　ブリニャック　シルバー　ブランドブラン。新品未開封 アンリジロー 2011年 Henri Giraud ブランドブラン。ガス圧は5.8気圧。シャトー レオヴィル ラス カーズ2002年 赤750ml。KRUG グラン・キュヴェ シャンパン ギフトボックス付き。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン